Cara Memasak Ayam goreng ungkep Delicious

Ayam goreng ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng.

Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep. ayam goreng renyah bisa anda membuat dirumah agar keluarga anda bisa mencicipi, Simak yuk, seperti apa resep Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi.

Anda dapat memiliki Ayam goreng ungkep menggunakan 21 bahan dan 8 langkah.
Berikut cara Memasaknya.

Bahan dasar ayam goreng ungkep

• 1/2 kg ayam.
• Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.
• 3 SDM saus tiram.
• Siapkan Bumbu halus.
• Anda membutuhkan 1 sdt merica.
• Siapkan 2 sdt ketumbar.
• Jahe.
• Siapkan 2 butir kemiri.
• Laos.
• Persiapkan Kunyit.
• Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
• 8 siung bawang merah.
• Siapkan secukupnya garam.
• Anda membutuhkan 4 lbr daun salam.
• Siapkan 2 btg serai.
• Anda membutuhkan sambal bumbu.
• 9 dari cabe setan.
• Siapkan 1 siung bawang putih.
• Siapkan secukupnya garam.
• Siapkan secukupnya dari micin (opsional).
• Secuil dari jeruk purut (opsional).

Ketika orang Indonesia menyebut ayam goreng (fried chicken), yang kami maksud adalah ayam ungkep, dan istilah itu bisa digunakan secara bergantian. Ungkep diterjemahkan menjadi braising, dan namanya mencerminkan fakta. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya.

Langkah Membuat Ayam goreng ungkep 

1. Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih..
2. Haluskan bumbu halus, bisa gunain uleg bisa pake blender yahhh. Kl aku suka diuleg karena lebih mantap hehe.
3. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan seluruh bumbu halus dan tumis sampai harum..
4. Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sejenak lalu masukan air secukupnya sampai seluruh ayam terendam. Tunggu sampai air menyusut tinggal sedikit..
5. Sekarang bagian menggorengnyaaaa, nah ini boleh langsung pas udah Mateng atau saat ayam ungkep sudah dingin yaa.
6. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan potongan2 ayam dan goreng sampai kecoklatan. Hati2 ya karena minyaknya bisa muncrat, jadi pake api kecil aja.
7. Sementara nunggu ayam digoreng, buat sambelnya..uleng seluruh bahan sambel. Uleg kasar ajaaaa..
8. Nah, tinggal disantap deh...nyamnyam tambahin lalapan timun sama kemangi. So yummy 😋.

Selamat Mencoba