Cara Memasak Ayam Goreng Rempah Yang Lezat

Ayam Goreng Rempah. Hidangan ayam goreng rempah adalah menu istimewa dari ayam dengan cita rasa yang kaya. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. Tumis sisa bumbu rempah ayam sampai kering.

Anda bisa memasak Ayam Goreng Rempah menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan dari Ayam Goreng Rempah

• 1 ekor ayam.
• Anda membutuhkan 3 buah daun salam.
• Siapkan 2 btg sereh geprek.
• Anda membutuhkan Bumbu halus :.
• Siapkan 7 butir bawang merah.
• Siapkan 4 siung bawang putih.
• Anda membutuhkan 3 sdm biji ketumbar.
• 1 ruas kunyit.
• 3 butir kemiri.
• Secukupnya dari lada bubuk.
• Siapkan secukupnya garam dan gula.
• 2 butir jeruk calamary (jeruk nipis).

Selain simpel dibuat, ayam goreng juga memiliki rasa yang lezat, renyah, dan gurih. Bahkan, ada beberapa resep ayam goreng yang menggunakan rempah sederhana.

Langkah Memasak Ayam Goreng Rempah

1. Potong ayam sesuai selera... Tumbuk bumbu halus. Balurkan ke ayam..
2. Marinasi ayam sekitar 30 menit lalu ungkep ayam dengan diberi sedikit air...ungkep hingga air menyusut....
3. Pisahkan daging dan bumbunya.. goreng daging terlebih dahulu sampai kuning keemasan. Sisihkan dan lanjut goreng bumbunya hingga crispy....
4. Enak dgn sambal terasi.. yum yum.

Selamat Mencoba...