Resep Membuat Bola Bola Ayam Sayur Yang Lezat

Bola Bola Ayam Sayur. Kali ini ada resep risol sayuran dari Sajian Sedap yang bisa kamu bikin di rumah. Bisa untuk peluang usaha juga, dijual dalam keadaan fresh.



Anda bisa memasak Bola - bola ayam sayur beku dengan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara  memasaknya.

Bahan Bola - bola ayam sayur

• 5-6 potong fillet ayam (tak terkalahkan, bisa daging sapi, ikan atau udang gabunganpun tak masalah).
• 1 butir telur.
• 3-5 sdm tepung terigu.
• 1 batang wortel ukuran sedang.
• Siapkan 3-4 lembar kol.
• Siapkan 1 batang daun bawang.
• 2 siung bawang putih.
• 1-2 cm jahe (opsional).
• Gula garam lada (dikira - Kira sesuai selera).
• 2 sdm kecap asin (opsional).
• 10 sdm minyak Goreng untuk melapisi + Goreng cepat.

Kreasi Bola-Bola Ayam ini bisa jadi inspirasi baru untuk Bunda saat memasak. Bukan cuma digoreng biasa, daging ayam yang dibentuk seperti bola membuat Bola-Bola Ayam buatan Bunda jadi lebih lembut di dalam dan renyah di luar.

Langkah Memasak Bola bola ayam sayur

1. Rajang halus kol, wortel dan daun bawang (lebih halus lebih baik) lalu sisihkan. Cincang halus bawang putih dan jahe, *jika takut ada potongan jahe saat mengunyah, boleh setelah di cincang peras air jahe agar dapat aroma saja..
2. Cincang daging ayam (atau daging lain pilihan anda) untuk kenyamanan bisa pakai blender atau beli yg sudah di cincang..
3. Masukkan cincangan ayam kedalam mangkuk rajangan sayur, masukkan juga tepung, telur, bawang putih + jahe dan bumbu. Terus uleni sampai tercampur rata * kalau takut lengket bisa tambahkan 1-3 sdm minyak yaa.
4. Bentuk sesuai keinginan bisa langsung Goreng, atau jika ingin disimpan, atur kompor pada suhu tinggi beri minyak 5-7sdm goreng sebentar hanya untuk membentuk bagian luar dan berwarna kecoklatan, lalu tunggu dingin simpan di wadah tertutup simpan dikulkas..
5. Disini saya pakai utk topping spaghetti, cocok utk pendamping lauk. Memang terkesan rumit, padahal hanya mencincang + mencampur bentuk goreng deh😍.

Selamat Mencoba.......