Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Mantabs

Ayam Goreng Lengkuas.


Anda bisa mendapatkan Ayam Goreng Lengkuas dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan Dasar Ayam Goreng Lengkuas

• Siapkan 1 ekor ayam.
• Siapkan 80 gr buah lengkuas (parut).
• Siapkan 2 lembar daun salam.
• Anda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
• Siapkan 1 batang serai.
• Anda membutuhkan 2 sdm Garam.
• Anda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
• Anda membutuhkan Udara secukupnya.
• Siapkan Bumbu halus.
• Siapkan 3 siung bawang putih.
• 2 siung bawang merah.
• Siapkan secukupnya dari Garam.
• 1 ruas kunyit.
• Anda membutuhkan Ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Blender semua bumbu halus. Lalu parut lengkuas..
2. Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap. Tiriskan..
3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat.. yummy.

Selamat Mencoba